風土

風土:兩海之間

兩海之間即位於兩條河之間: 加隆河和多爾多涅河。

因為此地受到海洋潮流的影響,兩海之間此名由此而來。在直到兩海之間界線出航的人都需要駕照才允許航行。

隨著海洋的韻律生活並深受影響的我們愛極了湧潮,這種潮流在潮差最大的日子會從吉隆河口湧上。

兩海之間是波爾多最大卻也是最不出名的產區。即是沒有列級莊,我們仍然找到傑出的風土並灌注滿腔熱情去經營。我們特別偏愛石灰岩,這常被忽略的岩石,是十八世紀波爾多城市擴建時候所採用的材質。

狄斯潘 Despagne家族在這扎根超過兩百年時間,一代代的在後代子孫手中,尤其是女性成員,傳承下去。

entre deux mers bordeaux

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